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ESTRATTORI PER OLI ESSENZIALI E RECUPERO ACQUE AROMATICHE Oli essenziali ![]() Sono delle miscele molto complesse la cui composizione varia non solo da pianta a pianta, ma anche da organo ad organo della stessa pianta. Le essenze naturali cono sempre colatili, poco solubili in acqua, ma si sciolgono in alcool, etere, benzolo ed altri solventi organici. Vengono facilmente fissate dai grassi e dalle resine. Tutti hanno in comune il fatto di essere l'origine del profumo dei fiori e di altre parti delle piante. Possono essere usati indifferentemente nell'industria cosmetica, alimentare, galenica, ecc... Distillazione in corrente di vapore Si tratta di una tecnica di estrazione semplice, economica ed efficace che consente il recupero degli oli essenziali e dell'acqua aromatica o idrolato. Le essenze vengono trascinate dalla corrente di vapore verso il condensatore dove ritornano allo stato liquido. Gli oli essenziali, per loro natura più leggeri, galleggiano sulla superficie dell'acqua permettendo quindi di essere raccolti. Caratteristiche tecniche
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